Olipa kerran juhlat..

Enni neiti se täytti tässä hiljattain 7v ja hänen juhlia päästiinkin lämpimien säiden vuoksi juhlimaan ulkona!
Samalla juhlistettiin äitienpäivää :)

Kakku oli tällä kertaa perus mansikka-banaani. Muffinssit Enni halusi tehtävän valkosuklaasta ja vadelmista  (reseptin otin kinuskikissan blogista).
Suolaisia tarjoiluita oli: kinkkupiirakka, savulohipiirakka, naudanlihapyörykät sekä juustosarvet. Salaatti kavensi kaverina ;)

Kuvapläjäys tarjoiluista  ;)

juustoja ilman juustoa ;)

Tänä viikonloppuna olen kokeillut hieman jotain uutta,  nimittäin uunijuuston ja leipäjuuston tekoa.

Uunijuuston tein (hyi minä) rasvattomaan maitojauheeseen ja siitä tulikin hurjan hyvää!
Päälle kun laittaa ripauksen kanelia ja sokeria niin johan on herkku!

Leipäjuustokin onnistui yli odotusten vaikka moni varoittikin sen olevan vaikea prosessi. Itse koin sen varsin yksinkertaiseksi vaikka aikaahan tuo vei..
Makukin oli oikein hyvä ja tytötkin tykkäsivät. Tämä herkku on toki tehty sitten punaiseen maitoon ;)

mozzarella kinkkunyytit

Tänään teki mieli tehdä jotain hyvää ja nopeaa välipalaksi.
Aikani nettiä selasin, mutten löytänyt mitään the reseptiä.

Tein sitten tälläisiä...

Pohjana lehtitaikina.

Sisälle laitoin:
- valkosipuli tuorejuustoa ryppy
- puolikkaan paprikan
- sipulin silputtuna
- n. 200g kinkkua
-pippuria ja muita mausteita

Täytteet kaikki sekaisin keskenään.

Täytteet sisään ja kulmista taikina taittaen päälle. Munalla voitelu ja mozzarella raastetta päälle.
Uuniin 225 n. 10min.

Rakas Jaakko!

Pieni poikamme on pitänyt minua sen verran kiireisenä, että ompelukset jääneet hyvin vähille. Myöskin Ennin juhlat joita juhittiin äitienpäivänä työllisti ihan kiitettävästi. Nyt olisi kuitenkin hiljalleen tarkoitus käynnistää taas ompelupajaa jotta lapsilla olisi hellevaatteita kun niitä helteitä on kerran luvattu.
Mutta nyt kuvaplajäys poikamme ristiäisistä joita tänään vietimme.
Ihana rakas Jaakko Ilmari.

Jaakko Ilmari

Ja kuvia myös tarjoiluista :)

Kermakakku

Juustokakku

Kinkku voileipäkakku

Kala voileipäkakku

Miljan pirskeet vol.1

Miljalla on virallisesti huomenna syntymäpäivä, mutta tänään juhlimme jo hieman etukäteen sillä Ranskan serkut lähtevät huomenna kotiin.
Tässä muutamia kuvia juhlista :)

Kalavoileipäkakku

Miljan toiveesta kakku oli prinsessalinna ;)

Milja-prinsessan hiukset laitettuna

The lapsivieraat

Ajottain meno oli melko hurjaa!

Ihanat serkukset <3

Ahkerointi päivä :)

Tänään onkin sitten aherrettu oikein olan takaa :)

Päätin kokeilla maukkaan näköisiä kinkkukierteitä (ohje otettu kinuskikissan blogista) ja toden totta, nämä ovat todella maukkaita!


Huomenna myös juhlitaan perhekerhon vappunyyttäreitä jonne leivoin juustosarvia. Tämän reseptin on minulle antanut eräs puistotuttu ja nämäkin ovat todella hyvän makuisia ;)