Tapana on, että nimipäiväsankari saa valita mitä herkkua leivotaan. Miljahan toivoo lähes aina mustikkapiirakkaa tai juustokakkua, mutta Enni vaihtelee eri leipomusten välillä...
Tänävuonna Enni halusi mustikkamuffineita joiden ohje löytyy kuppikakku-kirjasta.
Nämä leivotaan tomusokeriin ja soodalla... Ja näistä tulee aina suussa sulavia!
Kuorrutteeksi Enni halusi vaaleanpunaista kermaa.
Tein kuorrutteen vispikermaan ja lisäsin joukkoon maitorahkaa ja hieman vanilja kreemijauhetta (imee kosteuden itseensä jolloin kuorute säilyy pidempään kauniina). Vaaleanpunaisen värin sain siihen lisäämällä sekaan mansikan makuista tomusokeria.
Sitten vain pursottamaan :D
Ja tälläisiä niistä tuli!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti